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中国自動車道の岡山県新見市に所在する

大佐サービスエリア(SA)
 

上り線、下り線は

新見IC (前)と北房IC (後)

の間で1978年10月に

施設が供用開始され

2006年10月には

スマートインターチェンジが

上下線で併設されました。
 

上下線のスマートICから入る場合は

それぞれレストランやトイレなどの

施設は利用できなくなっています。
 

今回は緑溢れる中国山地の

四季折々の風情を存分に楽しむことが出来る

大佐SAのおすすめグルメ

を紹介したいと思います。

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大佐サービスエリア上り下りの方面は?

中国自動車道の

やや中央よりに位置する

大佐サービスエリアにおいて

方向はどちらが上り線か下り線か

ご存知でしょうか。
 

中国自動車道は

別名「中国縦貫道」とも呼ばれ

起点が大阪府吹田JCT

終点は山口県下関IC

となり

上り:山口県から大阪方面

下り:大阪から山口県方面

となっています。
 
サービスエリアの上り・下りの意味は?
 

大佐サービスエリアのおすすめグルメの特徴とは?

大佐サービスエリアのおすすめグルメは

上下線とも「サルボ両備(株)」が

レストランを運営しているため

どちらからでも同じように地元グルメを

味わうことが可能となっています。
 

下りでは地元焼肉店の

絶品タレを使用したB級グルメが

話題となっています。
 

上りでは地元特産食材を

うまく使用した料理や

オリジナルの菓子パンなどが

おすすめとなっています。
 

下りの大佐SAおすすめグルメ3選!

①地元の味にアレンジしたB級グルメ!

「ホルモン焼うどん」
 

 
地元の人気焼肉店「金山」の

絶品タレを使用して

岡山県津山市のB級グルメ

「ホルモン焼うどん」を

作り上げました。
 

自慢のホルモンとうどんが

数種の野菜とともに

辛口ダレで炒められており

箸を置くことなく

完食してしまうことでしょう。
 

◇ホルモン焼うどん販売店情報

  • 店名:レストラン
  • 営業時間:8:00~20:00
  • TEL:0867-98-2770
  • ホルモン焼うどんの値段
  • 1皿:700円

ホルモン焼うどん
 

②今話題のヘルシーメニュー!

「むぎとろ膳」
 

 
特産の麦飯ととろろ芋を

たっぷり使用したとろろ丼と

小鉢やサラダなどが付いた

女性に大人気の一膳です。

 
とろろ丼は大佐を代表する

名物料理となっており

あっさりとした味わいながら

大満足間違いなしです。
 

◇むぎとろ膳販売店情報

  • 店名:レストラン
  • 営業時間:8:00~20:00
  • TEL:0867-98-2770
  • むぎとろ膳の値段
  • 1食:910円

 
③「碁盤乗り」で有名な地元ブランド牛使用!

「千屋牛カレー」
 

 
地元新見市の千屋牛は

「日本最古の蔓牛」といわれ

キメの細かい霜降りと

柔らかい赤身の肉質が特徴で

松坂牛や神戸牛など

ブランド黒毛和牛の

ルーツといわれる高級牛です。
 

そのやわらかな千屋牛の焼肉と

名産の完熟トマトを使って煮込み

まろやかでピリリと辛い本格カレーは

絶妙の味のハーモニーを奏でています。

 
◇千屋牛カレー販売店情報

  • 店名:レストラン
  • 営業時間:8:00~20:00
  • TEL:0867-98-2770
  • 千屋牛カレーの値段
  • 1皿:1,080円

 

上りの大佐SAおすすめグルメ3選!

①表面の脂の層でいつまでもアツアツ!

「大佐ラーメン」
 

 
柔らかい肉質の地元ブランド豚

「哲多ポーク」の薄切り肉と

地元の新鮮野菜をサッと炒め

味噌ラーメンの上にのせてあります。
 

甘味のある歯ごたえのよい野菜と

豚肉の旨味が絶妙にマッチして

しっかりとした味噌味のスープを

太縮れ麺とともに引き立てています。
 

◇大佐ラーメン販売店情報

  • 店名:レストラン
  • 営業時間:8:00~20:00
  • TEL:0867-98-2771
  • 大佐ラーメンの値段
  • 1杯:750円

大佐ラーメン情報HP
 
②「トラック野郎」御用達の一杯!

「トラとり丼」
 

 
鶏肉と玉葱、キノコなどを

地元焼肉店の辛口ダレ

「金山のタレ」でたっぷり炒め

丼ご飯にレタスとともにのせました。
 

ボリューム感満載の丼に

具材がたっぷり入った

アツアツのだんご汁まで付いた

味も量も大満足の一品となっています。
 

◇トラとり丼販売店情報

  • 店名:レストラン
  • 営業時間:8:00~20:00
  • TEL:0867-98-2771
  • トラとり丼の値段
  • 1食:1,050円

 
③名の由来は「すぐ売切れてしまうから」!

「幻のクリームパン」
 

 
外サクッ中フワッの

絶妙の焼き加減の生地に

ホイップクリームがたっぷり入った

大佐SA限定クリームパンです。
 

クリームは濃厚かつ滑らかで

上品な味わいが特徴ですが

口溶けが良く後口も

さっぱりとしており

何個でも食べたくなります。
 

◇幻のクリームパン販売店情報

  • 店名:ベーカリー(森の木陰)
  • 営業時間:7:00~22:00
  • TEL:0867-98-2771
  • 幻のクリームパンの値段
  • 1個:170円

 

敷地内にテラス席が設けられ

秋には一面に色づいた紅葉が

のんびりと座って観賞できる大佐SA。

 
そんな大佐SAで本物の日本の美を

感じに来てはみませんか。
 

日本昔話にでてくるきびだんごも

お土産として買うことができますよ。

大佐サービスエリアの人気お土産6選!
 

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